Группа "Patiorest" – это более 20 лет в ресторанном бизнесе и свыше 10-ти успешных концептуальных проектов.
Их отличительные особенности: гастрономические изыски от именитых шефов, актуальный дизайн интерьера, безупречный сервис и комфортная атмосфера.
В 1999 был открыт ресторан "Арлекино" в г. Ставрополь, который стал первым рестораном города с качественно новым подходом к кухне, обслуживанию, интерьеру и атмосфере. Это положило начало созданию сети ресторанов, которая на сегодняшний день включает: итальянский ресторан, ресторан паназиатской и китайской кухни, французскую кафетерию, концептуальный лаунж-бар, единственный в городе ресторан здоровой еды, а в 2020 г. открылся ресторан "Сыроваръ" с собственным производством сыров.
На сегодняшний день, помимо ресторанов, группа "Patiorest" имеет собственную мануфактуру по производству итальянской пасты из муки твердых сортов пшеницы на основе перепелиных яиц; сыроварню с производством мягких и твердых выдержанных сыров из молока утренней дойки коров голштинской породы; теплицу, в которой выращиваются экологически чистые овощи и зелень; розлив горной питьевой воды из Тебердинского заповедника трехкратной очистки с ионами серебра; кондитерский дом с выпечкой десертов и ремесленного хлеба на закваске из сыворотки нашей Сыроварни; а также активно развивается служба доставки еды "Delivery Patiorest".